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商用厨房设备之醇基燃料蒸饭柜的特点和使用范围

2016-11-21 15:29Source:商用厨房设备Author:广东威士浦Link:http://www.vospu.com

  醇基燃料是一种组合能源,其实利用生物醇油、醇基燃料、环保油等新能源为燃烧热源。醇基燃料蒸饭柜是一种大型的商用厨房设备,底部装有可供移动的滚轮,里面放置了由不锈钢材料制作的蒸东西用的蒸盘。醇基燃料蒸饭柜都有哪些特点以及如何选择呢?下面就来讲讲。

商用厨房设备之醇基燃料蒸饭柜的特点和使用范围

  车身为柜体状,材质为不锈钢,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。


  主要用途:蒸米饭、蒸包子、蒸馒头、蒸菜、蒸海鲜、广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,是酒店厨房的多功能烹饪设备。


  容量的选择


  6盘蒸饭车适用人数范围150人左右;


  8盘蒸饭车适用人数范围200人左右;


  10盘蒸饭车适用人数范围250人左右;


  12盘蒸饭车适用人数范围300人左右;


  24盘蒸饭车适用人数范围600人左右。


  实用性强、上火快、效率高、操作方便、现处于生物醇油使用的真空期、是开发醇基燃料新客户的神器;低碳环保:醇基燃料蒸饭车改变了传统明火燃烧方式,燃烧充分,换热迅速,有效减少污染气体排放,尾气排放温度低于90℃,大大改良了工作环境;越用越省:比液化气节能20%-30%,人数使用需求。